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クイズ
福岡の主婦５０人に聞きました？！
貴方は、食品SMに携わる者として、下記の質問に答えられますか？
これがわからないと、チラシや売場が作れませんよ！
弊社クライアントの兼ね合いもありますので、
９月度マーケットデータの一部しかご紹介出来ないことをご了承ください。
今月もチェックすると・・・当たり・ハズレがわかるよ！
第１問　『秋』を感じる料理としてベスト１０に挙がったメニューはどれ?
サンマ煮付け 山菜おこわ 揚げなす 薩摩芋だんご汁
サンマﾌﾗｲ 栗きんとん ナスの挾み揚げ 大学いも
サンマﾊﾞﾀｰ焼き 栗ｸﾞﾗﾀﾝ ナスの漬物 ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ
サンマかば焼き 栗甘露煮 ナスのおひたし 薩摩芋ごはん
サンマ塩焼き むし栗 ナスのｺﾞﾏ和え 薩摩芋のふかし芋
焼き松茸 栗の渋皮煮 ナス炒め物 焼き芋
松茸の吸い物 ゆで栗 マーボなす 薩摩芋の天ぷら
松茸土瓶蒸し 栗ごはん ナスの天ぷら 椎茸の吸い物
松茸ごはん 秋さばの煮付け ナスの味噌煮・炒め 椎茸のﾊﾞﾀｰｿﾃｰ
里芋のふかし芋 秋さばの生姜煮 焼きなす 椎茸の天ぷら
里芋でおでん 秋さばのﾌﾗｲ 秋鮭のﾊﾞﾀｰ焼き 椎茸でなべ物
里芋で豚汁 しめサバ 秋鮭のﾑﾆｴﾙ 椎茸の炊込御飯
里芋の煮物 秋さばの刺身 いちじく きのこ御飯
鯛めし 秋さばの塩焼き いちじくジャム 椎茸の塩焼き
鯛の刺身 ごまサバ じゃがいもｻﾗﾀﾞ 太刀魚の塩焼き
鯛茶漬 秋さばの味噌煮 肉じゃが



第２問　お月見のお供えするものベスト３は？
団子 すすき 生の薩摩芋 ふかした里芋
おはぎ 秋の草花 生の里芋
煮物 栗 ふかした薩摩芋


第３問　『敬老の日』のご馳走メニューベスト１０は？
握り寿司 魚の煮付け 吸い物 茶碗蒸
巻寿司 鯛の煮付け 味噌汁 ﾎｰﾚﾝ草のｺﾞﾏ和え
チラシ寿司 サバの味噌煮 とろろ汁 鯛塩焼き
おひたし 野菜の煮物 炊き込み御飯 塩焼き魚
豆腐料理 高野豆腐の煮物 赤飯 お新香
煮豆 筑前煮・がめ煮 雑炊 酢の物
うなぎ蒲焼 肉じゃが 焼きナス サラダ
うに丼 鯛の刺身 玉子豆腐
うどん・そば 刺身盛合せ 天ぷら


第４問　『秋のきのこスパゲティ』の材料ベスト１０は？
しめじ なめこ オリーブオイル いか
椎茸 マッシュルーム 大根おろし ニンニク
ベーコン 青しそ 玉ねぎ 生クリーム
えのき茸 刻みのり ツナ缶 レモン
きのこソース缶 ピーマン ハム 醤油
ひら茸 トマト えび



第５問　『秋のクリームシチュー』の材料によく使用されるベスト１０は？
牛肉 しめじ じゃがいも 人参
豚肉 ピーマン マッシュルーム 玉ねぎ
鶏肉 鮭 椎茸 あさり
ミートボール えび きのこ カリフラワー
ひき肉 いか あさり ウズラの卵
ベーコン ほたて ナス ﾎｰﾚﾝ草
荒挽きウィンナー ブロッコリー 冷凍コーン コーン