居酒屋での法則性
居酒屋に入ったお客様の９５％が、発する言葉があるという。
９５％と言うと、ほとんど全員となるが、
いったいどんな言葉をみんな、使っているのであろうか？！
　実は、店員さんに対して言う言葉である。しかも、オーダーを取っているときに使う言葉である。これを言わなければ、店員さんはいつまでたっても、私たちの席から離れようとしてくれないのである。
　答えは、『とりあえず・・・』である。
使い方は、『とりあえず、ビール持って来て！』とか『とりあえず、それだけ。すぐ持って来て！』となる。そういわれてみると、必ず言っているでしょ！
　　
　この前、外食の店長さんを集めて、講演会があったときにこのことをお話した。皆さん、非常にうなづいておられたので、ついでに『絶対にヒットするメニュー』のヒントまで教えてあげました。
　メニューのどこかに、
『鶏和え酢』というメニューを付け加えてみたら・・・『お待ちどうさま！鶏和え酢をお持ちしました！』って。大ヒット、間違いなしですよ！
だって、お客様の９５％が言ってくれるのですからね。
　但し、無料（サービス）と、しとかないとクレームになるかもしんないよ！